Пиво

 
 

АНГЛИЯ / ENGLAND

Ойстер Стаут Марстонс 1/2 pint 225-00

Marston’s Oyster Stout Marston’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 340-00

Ароматный хмель и особые специи способствуют сочетанию цветочного и пряного вкуса и горечи, исходящей от жареного солода. В 19 веке традиционной закуской к стаут, по мнению английских вельмож, считались устрицы.

Педигри Марстонс 1/2 pint 225-00

Pedigree Marston’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 340-00

«Родословная» - Премиальный Эль, созревающий в дубовых бочках, чтобы сохранить уникальный характер. С 1834 года в семье пивоваров Марстон не признают компромиссы и использует только лучшие природные ингредиенты а секреты ремесла передаются поколениями.

Пивоварня «Фуллерс, Смит & Тёрнер» Лондон

Ландон Прайд Фуллерс 1/2 pint 225-00

London Pride Fuller’s Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 340-00

Премиальный эль «гордость Лондона» -Флагман линейки Фуллерс , пивоварни, успешно работающей с 1845г. Обладает сбалансированным мягким вкусом, а комбинация трех сортов хмеля, придает особенный  аромат и уникальную округлость  послевкусия.

Блэк Кэб Стаут Фуллерс 1/2 pint 225-00

Black Cab Stout Fuller’s Alc.4.7 % 1 pint (0,568) 340-00

Назван в честь одного из символов Лондона – такси, традиционно окрашенного в черный цвет.  Стаут с богатым ароматом, насыщенным вкусом с нотками женьшеня и сухим горьким послевкусием

Монтана Рэд Фуллерс 1/2 pint 230-00

Montana Red Fullers Alc.4.5 % 1 pint (0,568) 350-00

Шедевр от самой популярной пивоварни Лондона. Сочетание ячменного солода “Империал” и ржаного солода “кристалл” придаёт элю невероятную глубину цвета и лёгкую сладость маракуя, а применение австралийского хмеля GALAXY (тройное охмеление) дарит ароматы грейпфрута, чёрной смородины и специй.

СИДР  Корниш Голд 1/2 pint 230-00

CIDER Cornish Gold Alc.4,7% 1 pint (0,568) 350-00

Невероятно освежающий игристый сидр, напоминающий шампанское. В его вкусе органично сочетаются нотки горько-сладких и десертных яблок. Cады Корнуолла- крафтовая компания по производству сидра, ныне принадлежащая «Фуллерс, Смит и Тёрнер».

Бомбардье Вэлл энд Янгс 1/2 pint 225-00

Bombardier Wells&Young’s Alc.5.5 % 1 pint (0,568) 340-00

Назван в честь известного боксера Билли Уэллса, имевшего в Королевской Артиллерии прозвище «Бомбардир». На первых этикетках был изображен именно он. Эль варится по старинной рецептуре XVIII века.  В аромате ощущаются оттенки луговых трав, хмеля и яблок.

Спитфаер Эль Шепэрд Ним 1/2 pint 225-00

Spitfire Kentish Ale Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568)  340-00

Названный в честь истребителя времен Второй мировой войны эль впервые сварили в ознаменование 50-летия Битвы за Британию. Это была специальная акция по сбору средств в благотворительный фонд военно-воздушных сил.

Индия Пэйл Эйл (ИПА) Шепэрд Ним 1/2 pint 225-00

India Pale Ale (IPA) Shepherd Neame Alc.4,5 % 1 pint (0,568) 340-00

был впервые сварен на пивоварне Шепард Ним в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного пэйл эля, отличается повышенным содержанием хмеля, который выступал естественным консервантом, что в свою очередь, позволяло пиву пережить путешествие из Англии в Индию.

ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND

Пивоварня BELHAVEN Основана монахами Бенедиктинцами в г.Дунбар в XVI в. Обилие дождей и солнца делает землю идеальной для роста зерновых культур. Belhaven использует местный ячмень, выращенный традиционными, вековыми методами и дрожжи из собственной лаборатории - это гордость и большой секрет.

Маккаллумс Стаут 1/2 pint 225-00

McCallums Stout Alc.4,1 % 1 pint (0,568) 340-00

Роскошный тёмный бархатный сорт с насыщенным шоколадно-хмельным ароматом, легко пьющийся и обладающий широким набором вкусовых оттенков.

Роберт Бёрнс Браун Эль 1/2 pint 225-00

Robert Burns Brown Ale Alc.4,2 % 1 pint (0,568) 340-00

Создан в честь Роберта Бернса, поэта и народной гордости всех шотландцев, отмечающих «Ужин с Бернсом» весёлым застольем, стихами, песнями, тостами, волынкой и любимым тёмным элем. Приятный каштановый цвет, ванильная пена, приятный отенок ржаного хреба во вкусе. Одним словом -  «поэзия в бокале»

ГЕРМАНИЯ / GERMANY

Байройтер Хелл 0,3 195-00

Bayreuther Hell Alc.4.9% 0,5 290-00

В 1857г. Хуго Байерлайн основал в родном Байройте, административном центре Верхней Франконии, пивоварню Bayreuther Bierbrauerei, где особенностью процесса приготовления стало созревание пива при температуре -1°C. За счет этого Bayreuther дарит ощущение свежести и оставляет о себе восхитительное впечатление.

Шнайдер Вайс нефильтрованное светлое 0,3 235-00

Schneider Weisse Helles Alc.4.9% 0,5 335-00

«Georg Schneider &  Sohn» – одна из лучших марок пива среди всех пшеничных сортов. Технология его приготовления базируются на вековых традициях, так как Schneider – Фамильная пивоварня, ведущая истоки от основателя, Георга Шнайдера I до сегодняшнего главы – Георга Шнайдера VI.

Хофброй 0,3 235-00

Hofbrau Munchen Alc.5.1% 0,5 335-00

Основанная в 1589 г герцогом Вильгельмом V в Мюнхене пивоварня стала знаковой для всей Баварии. НВ – первый баварский лагер, первое экспортное пиво Баварии, прародитель фестиваля Октоубер Фест, НВ-haus am Platzl – самый большой пивной ресторан на 3600 мест и НВ - государственная пивоварня высшей категории качества

БЕЛЬГИЯ / BELGIUM

Морт Субит вишнёвое 0,3 275-00

Mort Subite Kriek Alc.4,5 % 0,5 385-00

Особенное пиво, при производстве которого не используются пивные дрожжи. Открытое брожение длится всего 7 дней, а ферментация на свежей вишне происходит В деревянных бочках. «Внезапной смертью» игроки в кости в пабе «La Cour Royale» называли последний решающий бросок кубиков.

США / USA

Бад (Лицензия) 0,3 200-00

Bud (License) Alc.4,5 % 0,5 270-00

В 1876 году на небольшом заводе в Сент-Луисе Адольфом Бушем, основателем бренда, была выпущена первая партия пива BUD. Особенность процесса производства - выдержка на буковых стружках, что создает идеальное сочетание вкуса и свежести.

Литва / Lithuania

«Brick by Brick» крафтовая пивоварня

Бегущая Дюна нефильтрованное светлое 0,3 195-00

Running Dune Alc. 4,5% 0,5 290-00

Пиво  приготовленно по методу бельгийского бланша - соотношение пшеничного и ячменного солодов плюс семена кориандра, цедра сладких апельсинов и кардамон и имеет яркий вкус и красивый цет -  . словно залитые солнцем дюны.  «Brick by Brick» - пивоварня основана в Клайпеде – регионе, известном своим пивоваренным мастерством.

РОССИЯ / RuSSIA

Московская Пивоваренная Компания

Хамовники Кабинетъ 0,4 170-00

Hamovniki Cabinet Alc. 4,9%

Применение технология - «Dry Hopping», после чего длительное время  пиво созревает при низких температурах, позволяет раскрыть особенности хмеля Голдинг: мягкий цветочный аромат и прекрасная пеная шапка. Строгий хмелевой вкус определяет характер пива Кабинетъ.

«Волковская пивоварня» -крафт

Индия Пэйл Эйл (ИПА) 1/2 pint 130-00

India Pale Ale (IPA) Alc. 5,9% 1 pint (0,568) 195-00

Хорошо охмеленный индийский светлый эль, в котором хорошо выраженная хмелевая горечь раскрывается  в широком диапазоне от тропических фруктов до луговых цветов. Интенсивное и сухое хмелевое послевкусие.

«ГЛЕТЧЕР» крафтовая пивоварня.

Боулер Бриллиант Эль 1/2 pint 175-00

Bowler Brilliant Ale Alc. 5,3% 1 pint (0,568) 260-00

«Bowler» в переводе на русский язык означает «котелок» и в сочетании с тростью является частью классического английского стиля. Рецептура была разработана по опыту ведущих пивоваров Англии.

Манго Индия Пэйл Эйл (ИПА) 0,3 195-00

Мango IPA Alc.6.3 % 0,5 290-00

Кусочки тайского манго во время варки передают пиву оттенок тропических фруктов. Когда пиво созревает, его дополнительно смешивают с соком манго, чтобы цвет получился солнечным, а вкус, несмотря на высокую и насыщенную горечь, достаточно мягким.